佛山市农业农村局等相关部门正大力推进一项旨在保障食品安全的创新制度——食用农产品合格证制度。这项制度的核心,正是“谁的农产品谁负责”,旨在通过强化生产者的主体责任,构建从田间到餐桌的全程可追溯体系,为市民的“菜篮子”安全筑起一道坚实的防线。
长期以来,农产品质量安全监管面临源头分散、追溯难等挑战。佛山市推行的合格证制度,要求农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等生产主体,对其上市销售的蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等开具合格证。这张合格证如同农产品的“身份证”和“承诺书”,上面明确标注了产品名称、数量(重量)、生产者信息(名称、产地、联系方式)、开具日期,以及生产者对产品质量安全合格的真实承诺声明。
推行这一制度,意味着生产主体必须对自身产品的质量安全做出明确承诺,并承担相应法律责任。这极大地倒逼了生产者规范种植养殖过程,科学合理使用农业投入品,严格遵守安全间隔期和休药期规定,从源头上提升农产品质量安全水平。对于广大消费者而言,在购买农产品时,可以通过扫描合格证上的二维码或查看相关信息,便捷地了解产品的“来龙去脉”,买得更明白、吃得更放心。
为确保制度有效落地,佛山市多措并举:一是加强宣传培训,让广大生产主体充分认识到开具合格证既是责任也是信誉;二是强化监督检查,将合格证制度落实情况纳入日常监管,对虚假开具合格证的行为依法查处;三是推动产地准出与市场准入衔接,鼓励批发市场、超市、学校食堂等采购时查验并留存合格证,形成管理闭环。
“谁的农产品谁负责”不仅是一句口号,更是通过合格证这一载体落实的具体行动。佛山全面推进农产品合格证制度,是提升治理能力、顺应群众对高品质生活期待的必然选择。它标志着农产品质量安全管理从传统的“被动监管”向生产主体“主动负责”与政府监管相结合的模式深化转型,为构建更高效、更透明的食品安全监管体系提供了“佛山方案”,助力粤港澳大湾区“舌尖上的安全”保障能力再上新台阶。随着制度的不断完善和普及,一张张小小的合格证,将串联起生产者与消费者之间的信任纽带,让安全、优质的农产品更好地惠及千家万户。