2019年11月上旬，云南省保山市隆阳区主要农产品市场监测数据显示，辖区内肉类价格整体呈现小幅下跌趋势，市场供应充足，居民消费平稳。
据市场调查，本次价格调整主要集中于猪肉及其副产品。其中，生猪收购价及鲜猪肉零售均价较10月下旬均有明显回落。分析认为，价格下跌主要受几方面因素影响：一是前期国家和地方一系列稳定生猪生产、保障市场供应的政策效果持续显现，本地及周边区域生猪产能稳步恢复，市场猪源供给有所增加；二是随着气温逐步转凉，生猪长途调运损耗降低，外来生猪及猪肉产品调入量增加，进一步丰富了市场供给；三是当期居民消费需求虽进入传统旺季，但增长相对平缓，供需关系趋于宽松。
除猪肉外，牛肉、羊肉等其它肉类价格保持基本稳定，未见大幅波动。禽肉、蛋类及水产品等替代品供应充裕，价格运行平稳，为消费者提供了多样化的选择。
隆阳区11月上旬食用农产品市场，尤其是肉类板块，呈现出供应改善、价格回调的积极信号。这有利于减轻居民日常生活开支压力，同时也反映出在非洲猪瘟疫情后，各级政府及行业为恢复生产、保障“菜篮子”稳定所采取的措施正在取得成效。预计随着春节前备货需求的逐步启动，后期肉类价格或将呈现企稳态势，但市场管理部门仍需密切关注生产与市场动态，确保供应渠道畅通，维护价格在合理区间运行。
